Sulten Jänta

Årets julskinka hade inga nackdelar. Inte för salt och inte för torr. Kanon. =)

   Vi köpte en som redan var kokt, sedan lade jag den i vatten ett tag så det inte skulle bli för salt. Därefter skar jag bort svålen, penslade på en blandning av ägg och senap och strödde till sist på ströbröd. Den fick griljeras i ugnen i ungefär tio minuter, tills den fått fin färg. =P