Sulten Jänta

Waaa! Det är inge kul att blogga med foton från mobilkameran! Idag åt vi i alla fall frasvåfflor till lunch, gräddade i ett RIKTIGT våffeljärn! =D Det var supergott.

   I våfflorna hade jag vetemjöl, bakpulver, mjölk, vatten, smält smör, lite socker och lite salt. De blev riktigt frasiga och det kändes väldigt lyxigt med ett äkta gammaldags järn. Som tillbehör åt vi jordgubbssylt eller blåbärssylt och turkisk yoghurt, det passade riktigt bra! Det blir mycket fräshare än med grädde!

Länge sen nu! Häromdagen gjorde jag och Kalle en maträtt som pappa brukar göra, vi följde hans recept. =P

   Scrambled eggs gör man genom att vispa ihop ägg och mjölk, plus att man saltar lite. Sedan häller man det i en panna där det har fått smälta lite smör, inte för hett får det vara. Efter det drar man med till exempel en smörkniv längs botten hela tiden tills det stelnar och blir som på bilden nedan, jättegott. =)

Det känns som om jag ofta tjatar om pastasallad här, men jag försöker oftast göra någon ny variant och då vill jag ju dokumentera det. ;P 

   Förra veckan gjorde jag en sallad med pasta, gurka, tomater, kokt ägg och dressing som i sin tur var gjord av olja, balsamvinäger och lite salladskrydda. Till min förvåning blev det jättegott. =D Det blev matigt och gott med äggen och dressingen gjorde verkligen pricken över i:et! =P

   Lite smådålig och otilltalande bild, men skit i det! ;P

Igår blev det sallad till lunch, pastasallad. I denna hade jag pasta, sallad (haha pasta+sallad, vad tragisk jag är som skrattar åt mig själv -.-'), tomater, pepparsalami, mozzarellaost, soltorkade tomater, oliver, rostat bröd i tärningar och päron. Det blev faktiskt gott. =)

  

Till exkursionen igår gjorde jag en så himla god pastasallad! Jag kan nästan säga att det är den godaste jag smakat. :P Ändå var det bara improvisation lite snabbt av det som fanns hemma. Vi hade överbliven sallad av tomat, gurka, sallad, melon, nötter, avocado, sockerärtor, rödlök och fetaost. Den tog jag och blandade med lite pasta, vilken klockren kombination! ;P

Bergsklättring stod på schemat idag! Eller nja, exkursion för att leta växter, men det var brant! ;P Då blev det potatissallad till matsäck. Potatis, pärltomater, rödlök, créme fraiche och dressingkryddan "Örtagård". Gott. =)

Typ favorit i repris blev det idag, pasta med sås av paprika, lök, champinjoner, creme fraiche "paprika och chili", mjölk och honung. Enda skillnaden var att jag hade i cashewnötter idag, vilket var jättegott! Gjorde en bra deal med en kompis, han betalade ingredienserna medans jag lagade, lätt värt det! ;P

Idag har jag varit på exkursion, så då blev det lite mat som inte behöver värmas, nämligen pastasallad. Tyvärr blev den väldigt improviserad sent igår och det fanns inte så mycket ingredienser. Det känns lite som om mina pastasallader blir rätt tråkiga, men det är ju svårt när man inte har planerat för det innan.

   I denna ingick i alla fall fullkornspasta, pärltomater, gurka och ägg. Väldigt tråkigt, men jag kom på att man kan ha ägg i sallad, och det höjde ju statusen liite i alla fall. x)