Sulten Jänta

Grillat för andra gången i år! ^^ Idag blev det fläskfilé och timjankryddad klyftpotatis som mamma gjorde, så himla gott! Såsen gjorde vi tillsammans, mamma gjorde basen och sedan fick jag fortsätta med hennes råd. Kalvfond, matlagningsvin, ädelost, cremé fraiche, salt, svartpeppar, timjan, rub "smoke chipotle", sambal oelek och lite äppelmos innhöll den, en relativt nyttig sås kan man säga.

   Att tillägga så åt vi i uterummet för första gången i år och det var härligt! =D